Biografia de Cristina Manso Preto

Cristina Manso Preto

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Cristina Manso Preto é porto natural e logo sentiu-se atraído pela cozinha da avó,que ainda hoje tenta reproduzir. Ele era o proprietário de um restaurante, onde ele assumiu a cozinha, passando depois para a vertente de catering, atividade que continua até hoje. Ele estreou em 2009, com um orçamento de cozinhar semanalmente, na RTP1, o programa “daAlegria Square”. Entre 2014 e 2015 apresentado na rubrica de culinária “pau para toda a colher”, no Porto canal e desde Setembro de 2015 é nova a cada manhã de quinta-feira, no programa da RTP1, “Praça da Alegria”, que executa receitas simples e práticas para o público do programa. Tem colaborado com a apresentação de show-cookings, em vários eventos gastronómicos, como a festa do queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital, a terra de Mondim de Basto, a festa da Cava de Melgaço, a festa do Alvarinho e fumeiro de Melgaço, UVVA (festa do vinho verde, em Amarante), VINAL – Vinhos de altitude, a feira demonstra Viseu Dão Lafões, vinhos no mercado em Torres Vedras, eventos Viva centro de spa (ligada a uma alimentação saudável), o Festival de Chocolate de Óbidos, o Festival do pão de Portugal Albergaria-a-Velha, a feira do queijo e em várias escolas públicas e privadas (Escola Superior de Enfermagem do Porto, Escola Superior de Estudos Industriais e de gestão, Escola Secundária De Almeida Garret, escola secundária, placa de faculdade de Oceanus). É, desde Março de 2016, consultando, chef do restaurante vale, em Vila Caiz, Amarante, onde você pode desfrutar de alguns dos seus pratos favoritos. Colabora, desde o início de 2019, com o projeto “Cook na Ribeira”, localizado na Ribeira do Porto, espaço para a divulgação da gastronomia tradicional portuguesa e organização de aulas de culinária para os turistas.